Сорта черешни для юга России: сроки созревания и опылители

Черешня на юге России упирается в три вопроса. В каком порядке созревают сорта, чем их опылять и что будет, если перед сбором пойдёт дождь. Ниже они разобраны по пяти сортам, которые есть у нас на Гизеле 5 и 6. Поздние Кордию и Регину мы разбирали отдельно, в статье про опылители для Кордии и Регины.

Когда созревают пять сортов

Свит Лоренц созревает заметно раньше Лапинса, а Самба, Саммит и Феровия приходятся на середину сезона.

Источники отсчитывают срок от разных эталонных сортов. Бурлат и Бинг служат точками отсчёта, поэтому в таблице у каждого сорта указан свой эталон, а не общая календарная дата. Сроки конкретного года зависят от погоды и участка. Их обсуждают с агрономом при расчёте сада, и на одной таблице квартал не строят.

Плод и плотность

Плотнее всех описаны плоды Свит Лоренц и Феровии, у Самбы и Саммита плотность от средней до высокой.

Плотность важна, если ягоду везут на рынок или в переработку, а не продают с куста. От неё зависит, как плод переносит перевозку и сколько лежит после сбора. Размер в таблице дан только там, где источник называет число.

Растрескивание плодов от дождя

Черешня трескается от дождя перед сбором, и ни сорт, ни подвой не снимают этот риск полностью.

По данным Университета штата Орегон, механизм здесь осмотический. В мякоти плода растворено около 24 °Brix сахаров и других веществ, а в дождевой воде почти ничего не растворено, поэтому вода втягивается в плод. Если капля задерживается у плодоножки или у верхушки, на кожице открываются концентрические трещины. Опаснее всего период от соломенной окраски до сбора. Подробности есть в брошюре EM 9227. Сорта реагируют на дождь по-разному.

• Самба. Чувствительность к растрескиванию низкая или средняя, по данным дистрибьютора Graeb.
• Свит Лоренц. Чувствительность средне-низкая в сравнении с сортами того же срока, так говорит разработчик из Болонского университета.
• Лапинс. Большинство источников описывает его как устойчивый, но Университет штата Орегон оценивает растрескивание как умеренное, поэтому устойчивым без оговорок его называть не стоит.
• Саммит. Устойчивость удовлетворительная, по описанию в Journal of the American Pomological Society.

Подвой тоже влияет. Гизела 5 и Гизела 6 снижают растрескивание по сравнению с магалебкой, самой восприимчивой из подвоев, но эффект зависит от сорта. Университет штата Орегон называет четыре меры защиты.

• Укрытия над рядами до дождя.
• Шесть обработок кальцием, начиная с затвердевания косточки.
• Вентиляторы или вертолёты, но только при смачивании короче четырёх часов.
• Покрытие почвы между рядами, которое снижает растрескивание до 25%.

Опыление: четыре сорта из пяти нуждаются в опылителе

Из пяти наших сортов черешни от собственной пыльцы плодоносит только Лапинс, остальным четырём нужен другой сорт рядом.

Черешня в основном самонесовместима. У каждого сорта есть набор S-аллелей, и сорта с одинаковым набором образуют группу несовместимости, то есть друг друга они не опыляют. Сорта группы 0 служат универсальными донорами пыльцы.

Лапинс самоплоден и, по описанию Wikipedia, хорошо опыляет другие сорта, поэтому его часто ставят в квартал как сорт-донор. Но совпадение цветения с соседями проверяют отдельно, а пару для Саммита и Феровии подбирает агроном по аллелям и срокам цветения. Схема «подойдёт любой другой сорт» не работает, потому что у сортов с одинаковым набором аллелей пыльца друг на друга не действует.

Гизела 5 или Гизела 6 на юге

На юге у каждого подвоя своя слабость. Гизела 5 раньше зацветает и сильнее рискует от заморозков, а Гизела 6 чувствительна к жаре.

Гизела 5 даёт урожай на второй год, но при перегрузке плоды мельчают, полив обязателен, а более раннее цветение повышает риск весенних заморозков, как пишет New York Fruit Quarterly. Гизела 6 даёт более крупное дерево и вступает в плодоношение позже. По данным Университета штата Орегон, этот подвой чувствителен к жаре, см. справочник PNW 619. Насколько это важно на конкретном участке, решает агроном при расчёте сада.

На 9 октября 2026 года Самба есть на Гизеле 6, остальные четыре сорта на обоих подвоях. Полное сравнение подвоев дано в статье Гизела 5 или Гизела 6.

Как собрать квартал и сколько он стоит

Квартал собирают из сортов нескольких окон созревания и среди них сажают Лапинс, чтобы у остальных был опылитель.

На 9 октября 2026 года саженец черешни на Гизеле 5 и 6 стоит 800 ₽ с НДС. Прайс-лист действует от 6 000 саженцев с шагом 250 штук на сорт. Партии от 1 000 саженцев возможны с надбавкой, цену малой партии назовём в расчёте. Остатки по сортам и подвоям смотрите в прайс-листе, а число деревьев на гектар считайте в калькуляторе.

Агроном поможет подобрать сорта, подвой, схему и сроки посадки. Если рядом закладываете яблоню, её сорта для юга разобраны в статье про яблоню для юга.

Сорта в наличии

Цены и наличие сортов смотрите в прайс-листе на 9 октября 2026. Партию выдают самовывозом из с. Сунжа, для хозяйств Северной Осетии это около 200 км по прямой. К каждой партии прилагают фитосанитарный сертификат.

• Лапинс на Гизеле 5 и 6, самоплодный, поздний срок
• Саммит на Гизеле 5 и 6, самобесплодный, средний срок
• Феровия на Гизеле 5 и 6, самобесплодная, плотная кожица
• Самба на Гизеле 6, самобесплодная, ранне-средний срок
• Свит Лоренц на Гизеле 5 и 6, самобесплодный, раньше Лапинса